29 janvier 2017

Oeufs en gelée

Oeuf en gelée  ***A PREPARER LA VEILLE***  Ingrédients pour 4 personnes  - 1 sachet de gelée  - 4 oeufs  - 1 tranche de jambon  - quelques feuilles de persil - quelques fleurs de carotte Mélanger 1 sachet de poudre de gelée au madère et 50 cl d'eau en ébullition (voir le mode d'emploi sur le sachet). Verser un peu de gelée dans le fond du moule, y déposer 1 feuille de persil et une fleur de carotte pour la déco.  Laisser prendre au frais.  Cuire les oeufs durs 10 mn. Rafraîchir à... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Verrines biscuitées aux fraises

Verrines biscuitées aux fraises, légères et express  INGRÉDIENTS  Pour 2 personnes  * une vingtaine de fraises  * 2 cuil à soupe de fromage blanc 0% * 2 petits suisses 0% * 1 sachet de sucre vanillé * 1 madeleine  PRÉPARATION  Mixer les fraises.  Écraser les petits suisses avec le sucre vanillé, ajouter le fromage blanc et mélanger. Dans des verrines, déposer 1 cuillère de fraises, 1 cuillère du mélange vanillé. Émietter 1/2 madeleine par verrine.  Continuer en ajoutant la purée... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée  Voici une recette que j'ai en tête depuis des lunes... mais j'attendais de recevoir quelqu'un qui adore le citron pour la faire! Ce we, le moment fût venu. J'ai réalisé moi-même la pâte sablée. Je vous mettrai la recette sur mon site dès que j'ai le temps. Vous pouvez aussi faire une pâte brisée, c'est selon les goûts. Maintenant, si vous n'avez pas le temps ou le courage, vous pouvez acheter la pâte toute prête !  Ingrédients : Pour la garniture: 2 c. à s. de Maïzena (ou fécule de maïs) 2... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Choux apéritifs

Il est chou cet apéritif......  Pour faire les choux ( environ 30)  12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 gr de beurre  5 gr de sucre 4 œufs 140 gr de farine  1/2 c à café de sel  Préchauffez le four à 250 ° Portez à ébullition eau, lait, beurre, sucre et sel.  Hors du feu mettre en une fois la farine en mélangeant bien Remettez la pâte sur le feu pour faire dessécher jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois de la casserole. Hors du feu ajoutez un à un les oeufs en mélangeant énergiquement... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

oeufs de Pâques faits maison

Recette des oeufs de Pâques   Pour 6 personnes :  Préparation : 40 mn. Réfrigération : 2 h. 6 œufs 200 g de chocolat Menier Pâtissier  75 g de beurre  2 cuillerées à soupe de crème fraîche 2 cuillerées à soupe de noisettes ou de noix râpées  2 cuillerées à café d'amandes pilées 1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille ou de café  • Lavez l'œuf.  • Tapotez l'extrémité ronde avec le dos d'une cuillère, puis retirez un disque de 1 cm de diamètre.  • A l'autre extrémité, faites... [Lire la suite]
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28 janvier 2017

Bonne soirée

 
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28 janvier 2017

02 gizy

L'aisne - Gizy La mairie Gizy est un petit village français, situé dans le département de l'Aisne et la région de Picardie.  Ses habitants sont appelés les Gizois et les Gizoises.  La commune s'étend sur 10,3 km² et compte 688 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006.  Avec une densité de 67,1 habitants par km², Gizy a connu une hausse de 3,6% de sa population par rapport à 1999.  Entouré par les communes de Samoussy, Liesse-Notre-Dame et Marchais, Gizy est situé à 12 km... [Lire la suite]
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28 janvier 2017

02 gibercourt

L'Aisne - Gibercourt Gibercourt est un petit village français, situé dans le département de l'Aisne et la région de Picardie.  La commune s'étend sur 2,7 km² et compte 43 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006.  Avec une densité de 16 habitants par km², Gibercourt a connu une nette hausse de 16,2% de sa population par rapport à 1999. Entouré par les communes de Hinacourt, Ly-Fontaine et Montescourt-Lizerolles, Gibercourt est situé à 12 km au Sud-Ouest de Saint-Quentin la plus grande... [Lire la suite]
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28 janvier 2017

02 gernicourt

L'aisne - Gernicourt   Chapelle Saint-Rigobert Gernicourt est un petit village français, situé dans le département de l'Aisne et la région de Picardie.  Ses habitants sont appelés les Gernicourtois et les Gernicourtoises.  La commune s'étend sur 7,5 km² et compte 57 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2005.  Avec une densité de 7,6 habitants par km², Gernicourt a connu une hausse de 3,6% de sa population par rapport à 1999.  Entouré par les communes de Bouffignereux,... [Lire la suite]
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28 janvier 2017

02 germaine

L'Aisne - Germaine Germaine est un petit village français, situé dans le département de l'Aisne et la région de Picardie.  Ses habitants sont appelés les Germainois et les Germainoises. La commune s'étend sur 4,5 km² et compte 67 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2004.  Avec une densité de 14,8 habitants par km², la population de Germaine s'est stabilisé par rapport à 1999. Entouré par les communes de Foreste, Vaux-en-Vermandois et Douchy, Germaine est situé à 13 km au Sud-Ouest de... [Lire la suite]
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