29 janvier 2017

Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes  Ingrédients :  * 1 Lapin * 100g de Lardons allumettes * 250g de Chair à saucisse  * 1 Gousse d'ail * Thym, laurier  * Persil * 1/2 verre de Vin blanc  * Noisettes décortiquées  * Huile  * Gelée en poudre Préparation :  - Couper les cuisses du lapin et les conserver pour une autre recette ;-)  - Désosser le reste du lapin et découper en petits morceaux.  - Préparer la marinade en plaçant les morceaux dans une terrine.  Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par lisezmoi à 16:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]