Muffins aux raisins secs

Préparation : 15 min.

Cuisson : 30 min.

pour 6 personnes :

250 g de farine,

100 g de raisins secs,

100 g de beurre,

100 g sucre,

1 sachet de levure chimique,

1 sachet de sucre vanillé,

2 oeufs,

25 cl de lait.

Faites tremper les raisins secs dans un bol rempli d'eau.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre.

Ajoutez la farine, le sucre vanillé et la levure.

Mélangez.

Faites fondre le beurre dans une petite casserole et incorporez le beurre fondu à la préparation.

Versez le lait et mélangez.

Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfournez th 6 (180°) pendant 30 minutes.