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29 janvier 2017

02 gland

Gland est un petit village français, situé dans le département de l'Aisne et la région de Picardie. Ses habitants sont appelés les Glanois et les Glanoises. La commune s'étend sur 5,7 km² et compte 488 habitants depuis le dernier recensement de la population....

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29 janvier 2017

Bricks au boeuf

Bricks au boeuf à préparer à l'avance, car vous pouvez les manger froids, surtout en ce moment où le temps redevient ensoleillé. Découper en petits morceaux tous les ingrédients. Pour la farce (façon bolo) j'ai utilisé : - 400 g de boeuf haché - 1 gousse...

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29 janvier 2017

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises ***A PREPARER LA VEILLE*** Un dessert léger et raffiné, qui passe même après un repas un peu lourd... Un vrai bavarois avec la génoise !!! Une bonne génoise légère, ajoutée à la mousse, le bavarois devient fondant dans la bouche!...

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29 janvier 2017

Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes Ingrédients : * 1 Lapin * 100g de Lardons allumettes * 250g de Chair à saucisse * 1 Gousse d'ail * Thym, laurier * Persil * 1/2 verre de Vin blanc * Noisettes décortiquées * Huile * Gelée en poudre Préparation : - Couper...

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29 janvier 2017

Oeufs en gelée

Oeuf en gelée ***A PREPARER LA VEILLE*** Ingrédients pour 4 personnes - 1 sachet de gelée - 4 oeufs - 1 tranche de jambon - quelques feuilles de persil - quelques fleurs de carotte Mélanger 1 sachet de poudre de gelée au madère et 50 cl d'eau en ébullition...

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29 janvier 2017

Verrines biscuitées aux fraises

Verrines biscuitées aux fraises, légères et express INGRÉDIENTS Pour 2 personnes * une vingtaine de fraises * 2 cuil à soupe de fromage blanc 0% * 2 petits suisses 0% * 1 sachet de sucre vanillé * 1 madeleine PRÉPARATION Mixer les fraises. Écraser les...

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29 janvier 2017

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée Voici une recette que j'ai en tête depuis des lunes... mais j'attendais de recevoir quelqu'un qui adore le citron pour la faire! Ce we, le moment fût venu. J'ai réalisé moi-même la pâte sablée. Je vous mettrai la recette sur...

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29 janvier 2017

Choux apéritifs

Il est chou cet apéritif...... Pour faire les choux ( environ 30) 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 gr de beurre 5 gr de sucre 4 œufs 140 gr de farine 1/2 c à café de sel Préchauffez le four à 250 ° Portez à ébullition eau, lait, beurre, sucre et sel....

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29 janvier 2017

oeufs de Pâques faits maison

Recette des oeufs de Pâques Pour 6 personnes : Préparation : 40 mn. Réfrigération : 2 h. 6 œufs 200 g de chocolat Menier Pâtissier 75 g de beurre 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 2 cuillerées à soupe de noisettes ou de noix râpées 2 cuillerées à...

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Tags: Pâques, oeufs

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28 janvier 2017

Bonne soirée

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